الان ویدئویی از سایت صدا و سیمای ایران دیدم که خیلی جالب بود و طرز تهیه کمپوت خرما را آموزش می داد.
کمپوت خرما : مواد لازم : 1- خرمای نارس 2- آب 3- هل و وانیل به مقدار لازم . این کمپوت از مواد کاملا طبیعی و مقوی تشکیل شده است فرق اساسی این کمپوت با دیگر کمپوتهای موجود در بازار این است که در آن از هیچ گونه شکر و ماده شیرین کننده ای استفاده نشده است . این کمپوت برای دانش آموزان در هنگام درس خواندن بسیار مقوی و انرژی زا میباشد .
http://negah.irib.ir/media/show_video/931
با خودم فکر می کردم اگه این ایده صنعتی بشه چقدر می تونه جلوی ضایعات این محصول رو بگیره ، می تونه اشتغال زایی کنه ، با صادرات به دنیا می تونه چقدر در مطرح شدن استان سیستان و بلوچستان نقش داشته باشه و ...
توجه کنید که خرمای نارس اصلی ترین ماده ی تشکیل دهنده این کمپوت خرما است و ماده شیرین کننده ی مصنوعی در آن وجود ندارد!.
